Cold Brew

En av de heta kaffetrenderna just nu är kallbryggt kaffe, även kallat Cold Brew. Metoden är egentligen inte så avancerad utan handlar kort om att blötlägga kaffe i kallt vatten. Det finns speciella bryggare, kannor och tillbehör framtagna just för kallbryggning av kaffe.

Populärt inom cold brew

  • Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, vit

    REA
    Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, vit
    För den sanna kaffeentusiasten, där varje steg i bryggningen är en del av ritualen, är Smegs manuella espressomaskin en hyllning till hantverket. I en tidlöst vit design som blir en lugn och elegant mittpunkt i köket, förenar den den intensiva värmen från en klassisk espresso med den svala, komplexa karaktären hos en modern Cold Brew. Det är en maskin skapad för dig som vill ha full kontroll över processen och uppskattar design som består.Precision för en enastående espressoHjärtat i maskinen är det effektiva thermoblock-systemet som ger en snabb uppvärmning och en exakt, stabil temperatur – helt avgörande för en balanserad och smakrik extraktion. Med ett pumptryck på 15 bar och den professionella filterhållaren på 58 millimeter får du de bästa förutsättningarna för att extrahera kaffets fulla potential. Den integrerade manometern ger dig omedelbar visuell feedback på trycket, vilket låter dig finjustera din malning och tampning för att uppnå ett enastående resultat, kopp efter kopp.Från het cappuccino till svalkande Cold BrewFör den som älskar mjölkbaserade drycker gör det kraftfulla ångröret i rostfritt stål det enkelt att skapa ett sammetslent och krämigt mikroskum, utmärkt för en cappuccino eller latte macchiato. Men maskinens sanna mångsidighet visar sig i den unika Cold Brew-funktionen. Med denna teknik bryggs kaffet långsamt under låg temperatur, vilket resulterar i en uppfriskande och rund dryck med en naturlig sötma och minimal beska – en helt ny dimension av hemmabryggt kaffe. Det är en förening av italiensk design och en passion för den goda smaken.
  • Instant Cold Brew kaffemaskin

    Med Cold Brew-kaffemaskinen från Instant kan du enkelt njuta av uppfriskande kallbryggt kaffe eller iste hemma, precis när du vill. Oavsett om du längtar efter en svalkande kopp kaffe på en varm dag eller en fyllig iste, är denna Cold Brew-maskin det perfekta valet för dig som vill anpassa smaken och snabbt få en uppfriskande kopp av din favoritdryck.Den innovativa FlashExtract™-teknologin gör att du kan brygga perfekt kallbryggt kaffe eller andra smakrika drycker på rekordtid, utan att kompromissa med smaken. Med möjligheten att justera bryggstyrkan kan du dessutom skräddarsy varje kopp efter dina personliga preferenser – från mild och aromatisk till intensiv och fyllig. De användarvänliga soft-touch-knapparna ger en smidig hantering, och tack vare de diskmaskinssäkra delarna, inklusive glaskaraffen, locket och bryggkorgen, är rengöringen lika enkel som bryggningen.Instant Cold Brew-kaffemaskin är det ultimata valet för dig som uppskattar snabb och enkel bryggning kombinerat med full kontroll över smaken – en köksassistent som gör varje kopp svalkande dryck till en njutning, från första till sista sippen.
  • Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart

    REA
    Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart
    Hario Hario kaffe cold brew flaska 70 cl Svart
  • Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellgrön

    REA
    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellgrön
    Smeg ECF03 i pastellgrön är för dig som vill att kaffestunden ska vara lika mycket känsla som smak. Den mjuka färgtonen ger köket en harmonisk och välkomnande atmosfär, samtidigt som den ikoniska 50-talsdesignen skapar en personlig stil som håller över tid. Här möts klassiskt formspråk och modern teknik – för dig som uppskattar hantverk, design och en riktigt god espresso på morgonen.Brygg kaffe med precision och rytmBakom den stilrena ytan döljer sig avancerad teknik som gör att varje kopp blir jämn och välbalanserad. Termoblocksystemet värmer upp snabbt och håller en stabil temperatur, så du slipper vänta på morgonens första kopp. Med ett pumptryck på 15 bar och en filterhållare på 58 mm får du samma tryck och precision som på ett kafé. Manometern ger dessutom full kontroll över bryggningen – perfekt för dig som gillar att experimentera med malningsgrad och smakstyrka.Skapa mjölkskum som en baristaMed ångröret i rostfritt stål kan du enkelt skapa ett krämigt, silkeslent skum till cappuccino, latte eller flat white. Det är detaljerna som gör skillnaden, och här får du möjligheten att sätta din egen prägel på varje kopp – oavsett om du brygger till frukosten, helgfikat eller efter middagen.En fräschare bryggning med Cold Brew-funktionNär du vill ha något lättare erbjuder Cold Brew-funktionen ett friskt och naturligt sött kaffe på bara några minuter. Perfekt för varma sommardagar, som bas i iskaffe eller som ett svalare alternativ till espresso.Design som inspirerar – kvalitet som vararSmeg ECF03 i pastellgrön är mer än en kaffemaskin – den är ett uttryck för omtanke, lugn och italiensk känsla för form. För den designmedvetna hemmabaristan som vill ha funktion, skönhet och njutning i samma helhet. Här får du en maskin som gör köket lite mer levande – och varje kopp till en liten paus värd att längta till.

Fler tips på cold brew

  • Slow Drip Brewer Hario Shizuku

    REA
    Slow Drip Brewer Hario Shizuku
    Hario "Shizuku" är en innovativ kaffebrödsskål som används för långsam dropp, förberedelse med kallt bröd. Det är en intressant och unik kaffepreparationsmetod, som hjälper till att extrahera subtila kaffesmakar utan bitterhet! Förbereda kaffe med kallt vatten bevarar alla de bästa egenskaperna hos ditt favoritkaffe, utan bittera syror eller oljor. Vatten, medan det sakta droppar genom jordbönor, hjälper till att öppna hela kaffesmak, ger en viss densitet till konsistensen. En sådan metod bidrar också till att skapa en trevlig arom och garanterar de mest utsökta och intressanta kaffepauserna! Metallfiltret ger rätt vattenflöde och rensar, ren kaffedryck utan några skäl. Du kommer att kunna förbereda upp till 600 ml kaffe åt gången.
  • Mizudashi Cold Brew Kaffe Kande Mocca - Hario

    Cold brew kaffe med rolig dybde og ren smagMizudashi Cold Brew kaffekanden fra Hario gør det nemt at brygge kold kaffe med en blød, afrundet karakter og tydelig aroma. Du skal kun bruge kaffe og koldt vand - ingen maskiner og ingen varme. Resultatet er en frisk og balanceret cold brew, der egner sig perfekt til både isterninger, mælk og servering direkte fra køleskabet.Den integrerede filterindsats sikrer en jævn ekstraktion, mens det varmebestandige glas giver et let og rent udtryk. Farven mocca tilfører et varmt, afdæmpet look, som passer naturligt ind i både køkken, kaffestation og serveringsmiljø.Sådan brygger du cold brewFyld filteret med formalet kaffe og tilsæt vand i rolige, cirkulære bevægelser, så kaffen fugtes jævnt. Når kanden er fyldt, sættes låget på, og kanden rystes forsigtigt for at starte ekstraktionen. Stil den i køleskabet i cirka 8 timer - og kaffen er klar.Cold brew giver en mindre bitter og mere rund smagsprofil end varm brygget kaffe og er ideel til kolde kaffedrikke og sommerservering.Velegnet til Iskaffe og cold brew servering Brunch, cafébrug og hjemmebar Kaffedrikke med mælk eller plantebaserede alternativerSpecifikationer Længde (cm): 9,4 Bredde (cm): 13,8 Højde (cm): 20,8 Kapacitet: 600 ml (ca. 5 kopper) Vægt: ca. 500 g Materiale: Varmebestandigt glas, polypropylen, polyester resin, silikoneHarioHario er kendt for kompromisløs præcision og funktionelt design inden for kaffeudstyr. Brandet forener teknisk kunnen med gennemtænkt æstetik og er et foretrukket valg blandt kaffeentusiaster, der ønsker fuld kontrol over brygningen - både varm og kold.
  • Cold Brew Kaffeflaske Med Filter Sort - Hario

    Hario Cold Brew kaffeflaske med filter Svart i svart - professionell kaffeupplevelseDenna Cold Brew kaffeflaske med filter Svart från Hario i svart papper är professionell kaffeutrustning för hemmet. Med dimensionerna W46.0cmxD12.0cmxH11.3cm kombinerar den japansk precision med elegant design för den ultimata kaffeupplevelsen.Produktdetaljer\nMaterial: 100% papper\nFärg: Svart\nBredd: 46.0 cm\nDjup: 12.0 cm\nHöjd: 11.3 cm\nFinish: Naturlig pappersfiber\n\nGodkännanden och användning\n✓ Godkänd för livsmedel\n✘ Tål ej diskmaskin\n✘ Tål ej mikrovågsugn\n✘ Tål ej ugn\nHario kvalitet och hantverkHario har sedan 1921 varit ledande inom kaffeutrustning och glasproduktion. Papper har valts för sin hållbarhet och funktionalitet, vilket säkerställer optimal prestanda och lång livslängd. Den svarta färgen ger produkten en tidlös och professionell look.Professionell kaffeupplevelseDenna Hario kaffeutrustning är designad för kaffeentusiaster som uppskattar precision och kvalitet. Den genomtänkta designen säkerställer optimal funktionalitet, medan den eleganta estetiken gör den till ett vackert tillskott till vilket kök som helst.
  • Hario Mizudashi Cold Brew Kaffekanna Chokladbrun

    Vakna till silkeslent kaffe med djup sötmaFöreställ dig att öppna kylskåpet en varm sommarmorgon och hälla upp ett glas iskallt, kristallmörkt kaffe direkt från en elegant glaskanna. Med Mizudashi-metoden förvandlas dina kaffebönor över natten till en uppfriskande dryck, där de bittra tonerna har tonats ner till förmån för en naturlig sötma och en rund kaffesmak. Den chokladbruna finishen på lock och handtag kompletterar kaffets egna färger och tillför ett varmt, modernt uttryck till ditt kök.Kannan är skapad i Harios legendariska värmebeständiga glas, som varken tar emot färg eller smak. Det finmaskiga filtret i rostfritt stål ser till att vattnet cirkulerar fritt runt de malda bönorna, samtidigt som det håller allt grums säkert inne i filtret. När bryggningen är klar efter 8-12 timmar lyfter du bara upp filtret, och du står kvar med ett rent kaffekoncentrat som håller sig fräscht och gott i upp till två veckor.Perfekt för Den ultimata Iced Latte med krämig mjölk och massor av isbitar. Uppfriskande iste bryggt på lösa blad för en mjukare smakupplevelse. Kaffebaserade cocktails som Espresso Martini, där en ren kaffesmak är fundamentet. Platsbesparande förvaring i kylskåpsdörren tack vare den slanka designen.Specifikationer Bredd: 13,8 cm (inkl. handtag) Djup: 9,4 cm Höjd: 20,8 cm Kapacitet: 600 ml färdigt kaffe Material: Borosilikatglas, rostfritt stål och polypropenHarioHario är världskänt för sin expertis inom glastillverkning och kaffeutrustning. Det japanska varumärket förenar teknisk precision med minimalistisk estetik, vilket har gjort deras utrustning till en favorit bland både professionella baristor och entusiaster i privata hem.
  • Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, svart

    REA
    Smeg Manuell espressomaskin med Cold Brew, svart
    För kaffeälskaren som inte lämnar något åt slumpen är Smegs manuella espressomaskin i djupt, blanksvart det ultimata statement-verkyget. Den är designad för dig som kräver professionell prestanda och uppskattar en estetik som utstrålar kraft och precision. Den intensiva, svarta finishen ger ett modernt och sofistikerat uttryck, medan teknologin på insidan är konstruerad för att leverera ett enastående resultat – varje gång.Ett hantverk baserat på precisionGrunden till en exceptionell espresso ligger i en exakt och stabil bryggprocess. Maskinens effektiva thermoblock-system garanterar en snabb uppvärmning och en konstant temperatur, vilket är avgörande för att extrahera kaffebönornas fulla smakpotential. Med ett kraftfullt pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 millimeter får du de bästa förutsättningarna för att skapa en espresso med rik crema och fyllig karaktär. Den inbyggda manometern ger dig dessutom omedelbar feedback, en detalj som låter dig finslipa ditt hantverk till fulländning.Från intensiv värme till uppfriskande svalkaMaskinens mångsidighet är lika imponerande som dess precision. Det kraftfulla ångröret i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett sammetslent och krämigt mikroskum för en klassisk cappuccino eller latte. Samtidigt öppnar den unika Cold Brew-funktionen upp en helt ny värld av kaffe. Denna innovativa metod brygger kaffet under låg temperatur, vilket resulterar i en uppfriskande och mjuk dryck med en naturlig sötma. Det är ett bevis på italiensk ingenjörskonst, där kraft och elegans förenas för att förhöja varje aspekt av din kaffeupplevelse.
  • Cold Brew Kaffekanna Mizudashi 600 Ml - Brun

    Väck sinnena med silkeslen kallbryggt kaffeFöreställ dig en varm sommarmorgon, där du öppnar kylskåpet och tar fram en kanna som är fylld med intensivt, mörkt och läskande kaffe. Med Mizudashi kaffekannan förvandlas ditt favoritkaffe till en rund och naturligt söt upplevelse. Genom att låta kaffet dra i kallt vatten under många timmar, undviker du de bittra oljorna och den skarpa syran, som varmt vatten ofta framkallar. Resultatet är en ren och klar kaffebas, som står vackert i det värmebeständiga glaset.Den bruna finishen på lock och handtag ger kannan ett klassiskt, jordnära uttryck, som pryder varje frukostbord eller kökshylla. Det finmaskiga filtret ser till att varken sump eller partiklar slinker igenom, så du får en helt klar vätska, som kan avnjutas rent eller över isbitar.Perfekt för Sommardagar på terrassen, där endast ett iskallt kaffe med massor av isbitar duger. En hektisk vardag, där du kan brygga kaffet på kvällen och ha det klart att ta med på språng nästa morgon. Kreativa kaffedrycker och cocktails, där den koncentrerade kallbryggningen fungerar som en fyllig bas.Specifikationer Bredd: 15 cm (inkl. handtag) Djup: 12 cm Höjd: 20 cm Material: Värmebeständigt borosilikatglas, polypropen och nylonfilterHarioHario är en erkänd japansk tillverkare, som sedan 1921 har specialiserat sig på glasutrustning av högsta kvalitet. Företaget kombinerar traditionellt hantverk med modern innovation för att skapa redskap, som lyfter kaffe- och teupplevelsen för både entusiaster och professionella.
  • Smeg Espressomaskin med Cold Brew, creme

    REA
    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, creme
    Smeg ECF03 i färgen crème ger köket en känsla av mjuk harmoni och klassisk stil. Den varma nyansen och det ikoniska formspråket gör maskinen till ett elegant inslag på köksbänken, samtidigt som tekniken levererar resultat på baristanivå. Det är en maskin för dig som vill kombinera estetik och funktion i vardagen och uppskattar kaffe med karaktär.Snabb uppvärmning med stabil temperaturDen avancerade termoblocktekniken värmer upp vattnet snabbt och håller en jämn temperatur under hela bryggprocessen. Med ett pumptryck på 15 bar får du en exakt och balanserad extraktion oavsett styrka eller bryggmetod. Den professionella filterhållaren på 58 mm ger jämna resultat och hög kvalitet i varje kopp, medan manometern låter dig följa trycket och justera bryggningen efter smak.Mjukt och fylligt skum för cappuccino och latteÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett silkeslent mjölkskum till cappuccino, latte eller flat white. Det ger dig möjlighet att njuta av samma upplevelse som på ditt favoritkafé – fast hemma.Uppfriskande Cold Brew på några minuterMed Cold Brew-funktionen kan du snabbt brygga en kall kaffevariant som framhäver bönornas naturliga sötma och friska aromer. En modern och skonsam bryggmetod som passar perfekt under varma dagar eller som ett fräscht alternativ till klassisk espresso.Italiensk design möter modern teknikSmeg ECF03 i crème förenar retrodesign med innovativ prestanda. Det är mer än en espressomaskin – det är ett uttryck för italiensk känsla för kvalitet och tidlös design. En maskin som inte bara brygger kaffe, utan skapar stämning och stil i ditt kök.
  • Mizudashi Cold Brew Kaffekande Chokoladebrun - Hario

    Hario Mizudashi Cold Brew kaffekanna Chokladbrun i chokladbrun - professionell kaffeupplevelseDenna Mizudashi Cold Brew kaffekanna Chokladbrun från Hario i chokladbrunt borosilikatglas är professionell kaffeutrustning för hemmet. Med dimensionerna W9.0cmxD8.9cmxH29.5cm kombinerar den japansk precision med elegant design för den ultimata kaffeupplevelsen.Produktdetaljer\nMaterial: 100% borosilikatglas\nFärg: Chokladbrun\nBredd: 9.0 cm\nDjup: 8.9 cm\nHöjd: 29.5 cm\nFinish: Värmetåligt glas\n\nGodkännanden och användning\n✓ Godkänd för livsmedel\n✓ Tål diskmaskin\n✓ Tål mikrovågsugn\n✘ Tål ej ugn\nHario kvalitet och hantverkHario har sedan 1921 varit ledande inom kaffeutrustning och glasproduktion. Borosilikatglas har valts för sin hållbarhet och funktionalitet, vilket säkerställer optimal prestanda och lång livslängd. Den chokladbruna färgen ger produkten en tidlös och professionell look.Professionell kaffeupplevelseDenna Hario kaffeutrustning är designad för kaffeentusiaster som uppskattar precision och kvalitet. Den genomtänkta designen säkerställer optimal funktionalitet, medan den eleganta estetiken gör den till ett vackert tillskott i vilket kök som helst.
  • Cold Brew Teflaske 750 Ml Röd - Hario

    Hario Cold Brew teflaske 750 ml Röd i rött - professionell kaffeupplevelseDenna Cold Brew teflaske 750 ml Röd från Hario i rött borosilikatglas är professionell kaffeutrustning för hemmet. Med dimensionerna W12.0cmxD10.8cmxH30.2cm kombinerar den japansk precision med elegant design för den ultimata kaffeupplevelsen.Produktdetaljer\nMaterial: 100% borosilikatglas\nFärg: Röd\nBredd: 12.0 cm\nDjup: 10.8 cm\nHöjd: 30.2 cm\nFinish: Värmetåligt glas\n\nGodkännanden och användning\n✓ Godkänd för livsmedel\n✓ Tål diskmaskin\n✓ Tål mikrovågsugn\n✘ Tål ej ugn\nHario kvalitet och hantverkHario har sedan 1921 varit ledande inom kaffeutrustning och glasproduktion. Borosilikatglas har valts för sin hållbarhet och funktionalitet, vilket säkerställer optimal prestanda och lång livslängd. Den röda färgen ger produkten en tidlös och professionell look.Professionell kaffeupplevelseDenna Hario kaffeutrustning är designad för kaffeentusiaster som uppskattar precision och kvalitet. Den genomtänkta designen säkerställer optimal funktionalitet, medan den eleganta estetiken gör den till ett vackert tillskott till vilket kök som helst.
  • Hario Cold Brew Teflaska 750 Ml Olivgrön

    Förvandla dina teblad till läskande kallbryggt teFöreställ dig en varm sommardag, där du tar en daggvåt glasflaska direkt från kylskåpsdörren och häller upp ett kristallklart, iskallt te. Med denna olivgröna teflaska blir processen lika elegant som resultatet. Genom att låta teet dra i kallt vatten under flera timmar, undviker du de bittra tanninerna som varmt vatten ofta frigör. Resultatet är en rund, naturlig sötma och en nyanserad smakupplevelse, som presenterar sig vackert i det klara, värmebeständiga glaset.Flaskans design är inspirerad av den klassiska vinflaskan, vilket gör den idealisk för servering direkt vid middagsbordet. Det diskreta filtret är gömt i själva hällpipen, så du kan hälla direkt i glaset utan att oroa dig för lösa teblad. Den mjuka silikonöverdelen och det tättslutande locket fulländar det funktionella och moderna uttrycket.Perfekt för Hemlagad iste med grönt te, mynta och citronskivor till trädgårdsfesten. En uppfriskande kallbryggd vitt te för de lugna morgonstunderna. Infuserat vatten med gurka eller bär som ett hälsosamt alternativ till läsk. En stilfull värdinnegåva till te-entusiasten, som uppskattar japansk design.SpecifikationerHöjd: 30 cmDiameter: 8,7 cmMaterial: Borosilikatglas, silikon och polypropenHarioHario är världskänt för sin expertis inom glastillverkning och bryggutrustning. Den japanska tillverkaren förenar teknisk precision med minimalistisk estetik, vilket har gjort deras utrustning till en favorit bland både professionella baristor och teälskare världen över.
  • Cold Brew Kaffeflaske Med Filter Mocca - Hario

    Hario Cold Brew kaffeflaska med filter Mocca i mocca - professionell kaffeupplevelseDenna Cold Brew kaffeflaska med filter Mocca från Hario i mocca papper är professionell kaffeutrustning för hemmet. Med dimensionerna W12.0cmxD11.3cmxH21.7cm kombinerar den japansk precision med elegant design för den ultimata kaffeupplevelsen.Produktdetaljer\nMaterial: 100% papper\nFärg: Mocca\nBredd: 12.0 cm\nDjup: 11.3 cm\nHöjd: 21.7 cm\nFinish: Naturlig pappersfiber\n\nGodkännanden och användning\n✓ Godkänd för livsmedel\n✘ Tål ej diskmaskin\n✘ Tål ej mikrovågsugn\n✘ Tål ej ugn\nHario kvalitet och hantverkHario har sedan 1921 varit ledande inom kaffeutrustning och glasproduktion. Papper har valts för sin hållbarhet och funktionalitet, vilket säkerställer optimal prestanda och lång livslängd. Moccafärgen ger produkten en tidlös och professionell look.Professionell kaffeupplevelseDenna Hario kaffeutrustning är designad för kaffeentusiaster som uppskattar precision och kvalitet. Den genomtänkta designen säkerställer optimal funktionalitet, medan den eleganta estetiken gör den till ett vackert tillskott i vilket kök som helst.
  • Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellblå

    REA
    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, pastellblå
    Låt kaffedoften fylla köket med lugn och stil. Smeg ECF03 i pastellblå kombinerar klassisk elegans med modern precision – en espressomaskin som gör det enkelt att skapa kaffe med baristakvalitet hemma. Den mjuka, ljusa färgen ger ett harmoniskt intryck som lyfter stämningen på köksbänken, medan den avancerade tekniken ser till att varje kopp blir perfekt balanserad.Snabb uppvärmning och jämn temperaturDet effektiva termoblocksystemet värmer upp vattnet snabbt och håller en stabil temperatur genom hela bryggprocessen. Med ett pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 mm får du optimal extraktion av både arom och fyllighet. Det inbyggda manometern låter dig följa trycket och finjustera bryggningen för att uppnå exakt den smak du vill ha – ett verktyg för alla som tar sitt kaffe på allvar.Silkeslent mjölkskum med rostfritt ångrörÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa ett mjukt och krämigt skum till cappuccino, latte eller macchiato. Den höga ångkapaciteten ger en smidig textur som lyfter upplevelsen och låter dig skapa caféklass hemma i ditt eget kök.Uppfriskande Cold Brew på några minuterNär du vill ha något lättare och mer friskt erbjuder maskinens Cold Brew-funktion kallbryggt kaffe som framhäver bönornas naturliga sötma och friska toner. En innovativ bryggmetod som ger en mjuk, avrundad smak på bara några minuter.Ikonisk design med modern prestandaSmeg ECF03 i pastellblå förenar 50-talsinspirerad design med hög prestanda och noggrant hantverk. Den är mer än en espressomaskin – den är ett stilfullt inslag som skapar lugn, elegans och italiensk känsla i vardagen, kopp efter kopp.
  • Smeg Espressomaskin med Cold Brew, röd

    REA
    Smeg Espressomaskin med Cold Brew, röd
    Smeg ECF03 i rött lyfter köket med en kombination av italiensk design, genuin espressokultur och avancerad teknik. Den karakteristiska retrostilen och den livfulla färgen gör maskinen till en tydlig mittpunkt på köksbänken, samtidigt som prestandan levererar resultat i klass med en barista. Här förenas smak, precision och stil i en harmonisk helhet som gör varje kopp till en upplevelse.Snabb uppvärmning och jämn temperaturMaskinen är utrustad med ett termoblocksystem som snabbt värmer upp vattnet och håller en jämn temperatur för optimal aromutveckling. Med ett pumptryck på 15 bar och en professionell filterhållare på 58 mm får du exakt extraktion oavsett kaffeblandning. Det inbyggda manometern visar trycket i realtid och ger full kontroll under bryggningen – en detalj som uppskattas av alla som vill förfina sitt kaffe hemma.Skummig mjölk och kreativ frihetÅngmunstycket i rostfritt stål gör det enkelt att skapa mjukt och fint skum till cappuccino, latte eller flat white. Här får du samma känsla som på ett kafé, direkt hemma på din köksbänk.Kallbryggt kaffe med Cold Brew-funktionDessutom erbjuder ECF03 en Cold Brew-funktion som brygger kall kaffe på några minuter – en metod som lyfter fram kaffets naturliga sötma och friska toner. Det är ett modernt sätt att njuta av kaffe, särskilt under varma dagar eller som ett uppfriskande alternativ till espresso.Design och funktion i harmoniSmeg ECF03 i rött är mer än en espressomaskin – den är ett uttryck för passion, hantverk och italiensk livsglädje. En maskin för dig som vill njuta av kaffe med karaktär och ett kök som andas personlighet.

Så gör du Cold Brew kaffe koncentrat

  1. Väg upp 100 gram grovmalet kaffe. Det är viktigt att kaffet är grovmalet, eftersom det ger en bättre extraktion under kallbryggning och minskar risken för överextraktion.
  2. Häll kaffet i en behållare som rymmer minst 1,5 L och som går att försluta. En glasburk eller plastbehållare med lock fungerar bra.
  3. Tillsätt 800 ml kallt vatten (använd ett ratio för kallbryggning på 1:8 kaffe till vatten) till behållaren med kaffet. Rör om försiktigt för att säkerställa att kaffet är väl blandat med vattnet.
  4. Täck behållaren med lock och ställ i kylen. Låt kaffet dra i 24 timmar. Om du önskar en svagare smak kan du minska dragtiden, medan en längre dragtid kommer att ge en starkare smak.
  5. Efter 24 timmar, sila kaffet genom ett kaffefilter, en finmaskig sil eller en ostduk för att separera kaffekoncentratet från kaffesumpen. Du kan hälla kaffekoncentratet i en ren och förslutningsbar behållare för förvaring i kylen.
  6. När du är redo att servera, späd önskad mängd kaffekoncentrat med lika delar vatten, is eller mjölk. Du kan justera mängden vätska som tillsätts för att uppnå din personliga smakpreferens.
  7. Servera kallt, med isbitar, mjölk eller andra valfria tillsatser som socker, sirap eller grädde. Njut av ditt läckra kallbryggda kaffe!

kallbryggt kaffe

Servera kallbryggt kaffe

En kallbryggd kaffe går jättebra att dricka bara som den är. Har du gjort enligt receptet/proceduren längre upp på sidan behöver du säkert späda den något. Prova dig fram men lika delar kaffekoncentrat som vatten är en bra utgångspunkt.

Cold Brew passar jättebra som kylande dryck under varma sommardagar. Då kan du lägga ner några isbitar i kaffet eller lite iskall mjölk eller växtbaserad dryck. Det kallbryggda kaffekoncentratet går också utmärkt att använda i kaffedrinkar eller i bakning.